2019年5月:チョコとラムレーズンのミルクレープとパルフェタムール
今月のデザート:チョコとラムレーズンのミルクレープ
クルミ入りのビターなチョコケーキを土台に、ラムレーズンを入れたホワイトチョコムースを挟んだミルクレープを作りました。
優しい甘さのホワイトチョコムースにビターチョコレートのアクセント。
そして、ふんわりラム酒の風味が香ります。
ラムレーズンシロップをかけた生クリームとお楽しみ下さい。
今月の紅茶:パルフェタムール
バニラとスミレと柑橘の香りの紅茶
ご希望があれば『セイロン』にも変えられます。
スタッフにご相談下さい。